Productores denuncian que la escasez de cebolla es un invento para justificar importaciones
Javier Collins Agnew
La Verdad Panamá
La Asociación de Productores de Cebolla de Azuero (APCA) salió al paso de lo que califican como una narrativa “inflada” por ciertos comerciantes, quienes en las últimas semanas han hablado de un supuesto desabastecimiento del producto en el país.
Según los productores, esa versión no solo es falsa, sino que abre la puerta a decisiones que podrían golpear directamente al agro nacional.
En un comunicado dirigido a la opinión pública, la APCA dejó claro que sí hay cebolla en Panamá, y que la baja presencia en algunos anaqueles responde únicamente a un cierre de ciclo agrícola, un bache normal y pasajero, pero jamás una ausencia del producto.
Datos oficiales tumban el cuento del desabastecimiento
La organización se ampara en cifras presentadas por la Dirección Nacional de Agricultura del MIDA durante una reunión celebrada el 13 de noviembre en Volcán, Chiriquí.
Allí se informó que:
57,000 quintales de cebolla fresca fueron estimados para noviembre en Tierras Altas.
Más de 18,000 quintales están actualmente en proceso de secado y listos para su comercialización.
Es decir: producto hay, aunque momentáneamente en menor volumen. Nada que justifique prender alarmas… ni abrir fronteras.
La oferta se recupera ya: diciembre y enero vienen cargados
La APCA subraya que la normalización es inmediata:
Diciembre: se esperan 60,000 quintales provenientes de nuevas zonas productivas.
Enero: el avance de siembra supera 75% y también apunta a más de 60,000 quintales, sin contar el 25% correspondiente a Tierras Bajas, cuya cosecha arranca ese mismo mes.
A eso se suma la entrada —por Tratado de Libre Comercio con EE.UU.— de 22,300 quintales adicionales.
Con producción local + TLC, enero debería cerrar con unos 80,000 quintales disponibles, antes de arrancar la temporada fuerte.
Enero a mayo: un mar de cebollas
Las provincias de Herrera, Los Santos y Coclé aportarán más de 300,000 quintales entre enero y mayo.
La oferta, dicen los productores, estará tan sólida que hablar de escasez ahora “es forzar la realidad”.
Importar ahora sería ilegal, innecesario y un golpe directo al productor
La APCA recuerda que:
No existe declaración oficial de desabastecimiento, requisito obligatorio para autorizar importaciones.
Solo EE.UU. y España están habilitados actualmente; los países vecinos siguen vetados por plagas cuarentenarias.
Cualquier importación en este momento no es necesaria, contradice la legislación que protege rubros sensibles y choca de frente con las cosechas nacionales de diciembre a mayo.
Conclusión: no falta cebolla, falta verdad
La APCA exige que se respete el marco legal y que no se utilice el argumento del desabastecimiento como excusa para autorizar importaciones que pondrían en riesgo a cientos de productores.
La presunta escasez —remarcan— no es más que una reducción temporal de oferta, prevista y controlada, que empieza a revertirse de inmediato.
El mensaje es claro:
La cebolla no se ha ido. Lo que algunos quieren traer de afuera, sí podría llevarse por delante al productor panameño.